날씨가 점점 따뜻해지면서, 겨울 동안 옷 안에 감춰두었던 살들을 들어내야 할 시기가 돌아왔습니다. 올겨울 유난히 추웠던 탓에 외출도 적었던 탓도 있고, 배달음식과 야식의 유혹을 떨치지 못했던 우리 희망날씬이님들에게 먹으면서 살을 뺄 수 있는 다이어트 방법에 대해 알려드릴까 합니다.
평소 꾸준한 운동과 식단 조절로 날씬한 몸을 만들고 유지한다면, 모두들 그것은 다 아는 얘기니 나와는 상관없다고 생각하겠지만, 오늘은 우리가 다이어트때 먹지 말아야 한다고 생각하는 그것! 바로 땅콩버터를 먹는다는 것부터 색다를 것입니다.
사과와 바나나를 썰어 담은 접시 한쪽에 놓인 땅콩버터에 구운 식빵을 발라먹는다면, 한결 나의 다이어트의 과정이 힘들기만 하지는 않을 것입니다.
어마어마한 칼로리 때문에 마음 놓고 즐기지 못했던 땅콩버터를 다이어트 중 먹는다는 이유를 알아봅시다.
1. 왜 땅콩버터 다이어트인가?
평소 다이어트식으로 식사할 때, 영양가는 불균형하고 칼로리는 낮고 저탄수화물식을 하게 되는데요, 이때에 땅콩버터는 단백질도 보충되고 포만감도 있어서 다이어트 식단에 적합하다고 볼 수 있습니다.
그리고 간단히 과일로 식사할 때 땅콩버터를 함께 먹으면 포만감이 생겨서 다이어트식을 지속적으로 오래 유지하는데 많은 도움을 줄 수있습니다.
2. 땅콩 다이어트 방법
지난해 '나는 몸신이다' 프로그램에 출연해 땅콩버터 다이어트가 소개되었는데요, 참가자들은 2주간 땅콩버터를 넣은 주스를 먹고 체중 감량 효과가 있었다고 합니다.
한 참가자는 "포만감이 들어서 배가 고프지 않았다"고 경험담을 얘기했고, 127kg 초고도 비만자였던 참가자는 119kg으로 2주 만에 8kg를 감량하는 데 성공했습니다.
그러면, 식사 때마다 어떻게 먹어야 하는지에 대해 알아보도록 하겠습니다.
- 아침 식사
2주간 땅콩버터 주스를 먹는다.
땅콩주스 만드는 법 : 바나나, 깍지콩(그린빈), 강황가루, 땅콩버터, 물 반 컵을 갈아준다.
- 점심 식사
2주간 일반식을 먹는다.
- 저녁식사
2주간 땅콩버터 주스 한 잔과 소량의 일반식을 먹는다.
- 운동요법도 병행
운동요법은 모든 다이어트 때에 병행해야 하는 조건으로 꾸준히 하는 것이 도움이 되는데요, 일주일에 5일 이상, 한번 할 때 30분 이상 해야 합니다. 운동종류로는 준비운동과 본운동, 마무리운동으로 구분되는데요, 준비운동은 상, 하체 스트레칭위주로 하고 걷기와 같은 유산소운동을 합니다. 그 후 런지나 스쾃 등의 근력운동을 해줍니다. 마무리로 스트레칭을 합니다.
3. 땅콩버터의 오해
땅콩버터라는 이름 때문에 오해하기 쉽지만, 시중 땅콩버터에는 실제 버터가 들어가지 않습니다.
땅콩버터는 직접 만들어 먹을 수 있을 정도로 레시피가 정말 간단한데요, 땅콩에 설탕, 소금, 올리브유를 조금 넣고 블렌더로 계속 갈아주기만 하면 됩니다.
땅콩이 주성분인 땅콩버터는 약 25%의 단백질을 함유하고 있는데요, 탄수화물, 단백질, 지방이 골고루 함유돼 의외로 다이어트나 근육을 키우는데에 도움이 됩니다.
땅콩버터가 다이어트의 적으로 오해받았던 이유는 땅콩에 지방이 많이 들어 있기 때문인데요, 제품마다 편차는 있지만 미국의 저명한 제품인 스키피 피넛버터는 32g에 190kcal로 이 중 135~145kcal가 지방입니다.
땅콩버터 지방의 75% 이상이 불포화 지방산인데, 이것은 근육형성과 지방분해를 돕는다고 합니다. 18개월 동안 진행된 한 연구에서는 땅콩버터를 이용해 식단을 구성한 사람들이 저지방 식단을 짠 사람보다 지속해서 체중조절이 더 많이 되었다고 합니다.
즉, 땅콩버터는 단백질, 단일불포화지방, 비타민E, 나이아신, 마그네슘 등의 영양소를 갖추어 테스토스테론 증가와 근육형성, 지방 연소에 탁월한 효과를 가져다주는 식품이라고 할 수 있습니다. 또한 땅콩버터의 구조상 물 등의 음료와 같이 섭취하면 죽과 같은 유동식의 형태가 되므로 물리적인 포만감을 주어 체중조절에 도움을 줍니다.
칼로리가 높아 하루 2스푼 이내로 적당량을 먹어야 다이어트에 도움이 되는 점은 꼭 기억을 해야 할 점입니다.
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